آیا در اندازه پرس غذاها باید تجدید نظر کرد ؟

کاهش اندازه پرس غذاها ، بسته بندی ها و لوازم سفره می تواند در مهار چاقی موثر باشد . قطعی ترین شواهدی که تا به حال بدست آمده این است که مردم وقتی با حجم بیشتر غذا یا بسته بندی بزرگترو یا لوازم سفره بزرگترمواجه می شوند ، بیشتر می خورند و کاهش موارد ذکر شده دریافت انرژی روزانه را 22-29در صد کاهش می دهد .

روش های عملی برای کاهش اندازه  مواد غذایی :
در 50 سال گذشته سایز مواد غذایی ، بسته بندی و لوازم سفره به شدت رشد داشته است .براین اساس سیاست هایی  که سایز ، دسترسی و جذابیت غذا ها و نوشیدنی های بزرگ تر را کاهش دهد برای کاهش مصرف بیشتر و پیشگیری از چاقی در الویت هستند .

برای این کاهش پیشنهادات زیر ارائه شده :

  • کاهش اندازه مواد غذایی و نوشیدنی های با کالری بالا نظیر شکلات ها ، کیک ها و چیپس ها
  • کاهش دسترسی به بسته بندی های بزگتر مثلا حذف بزرگترین بسته بندی
  • قیمت گذاری بسته های بزرگتر طوری انجام شود که خرید این بسته ها نسبت به سایز های کوچک تر به صرفه نباشد
     
  • در تبلیغات ،  اطلاع رسانی در مورد بسته های بزرگتر محدود شود
  • در سلف سرویس ها و ... از بشقاب ها، لیوان ها و فنجان های کوچک تر استفاده شود
  • تشویق به استفاده از بشقاب های کم عمق تر وقاشق ، کارد و چنگال های کوچک تر.در ضمن در سفره آرایی منزل هم این موارد رعایت شوند

0
Downsizing: policy options to reduce portion sizes to help tackle obesity
, Theresa M. Marteau et al., BMJ, doi: 10.1136/bmj.h5863, published 2 December 2015.
BMJ news release, accessed 2 December 2015.

شما هم می توانید در این مورد نظر دهید:
گروه ها